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一連下了好幾天的大雨

家裡人狗都很悶 那都不方便去

又找不出點子來請orange跟junior彩衣娛親

只好大家都跟著悶嚕!

那天晚上準備休息時看到orange這個樣子



有那種一整個悶到最高點的感覺

不過我也超無奈的 天公不作美一直下雨

只好繼續讓大家待家裡



後來orange更把頭整個靠在玩具上...

等天氣好再帶你出去玩啦! 乖喔!



週三下午 跑去飛訊上了頭一堂麵包課

當天的課程是赤糖土司及花都麵包

因為從開始做麵包都是看書自己學

覺得不知道方式對不對 於是報個一堂課上看看

上課的時間整整三小時 老實說很久沒上課

有點上的頭昏腦漲...加上整堂課都很吵鬧(我是習慣上課安靜的人)

所以...大概就這堂吧! 下次想要上課可能不知道多久以後了



上完課的作品可以帶回家

在操作時課堂上會發兩張小紙條做記號

到時出爐就知道誰的作品在那

這就是當天的作品



土司的部份真的是跟之前看書的教法不太一樣

桿捲的方式也不太一樣

不過土司不錯吃

只是這土司 我覺得太費工 照平常自己弄的方式就好

還是比較習慣看王傳仁師傅的書做土司

偏愛這種單純的感覺



生平第一個花式麵包 在整型時要剪開包著麵團的熱狗

真的是嚇的手發抖 就怕一個閃失....

整條就分家了 還好上麵蓋了一堆洋蔥跟起司

完全看不出來剪的好不好啦!

不過這個麵包好香 很好吃(只是熱量也嚇死人的高)

有機會應該會在家試著再做

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留言列表 (8)

發表留言
  • vovo
  • 邀需喔~~花麵包~~起司多到刊C
    偶要吃啦~~ㄚ阿阿 ㄚ
    黑阿~~下雨天超級討厭
    偶發現剛剛又再飄雨了
    這是啥爛天氣阿~~煩死啦~~
  • 來啦!下次教妳怎做^+++^
    看是我去妳家還是妳要來我家
    (只是我家廚房真的很小 兩個人在裡面會"修ㄎㄟ\")
    今天放晴了 心情大好哩!
    聽說未來兩週天氣都不錯^^

    cashwebby 於 2008/05/12 10:16 回覆

  • tingtingqq
  • 嘩!!!!!那個花式麵包太酷啦!!!
    一整個讓人流口水呀!!!
  • 上課學的啦!平常要我弄
    還真的弄不出來@@"

    cashwebby 於 2008/05/12 10:17 回覆

  • mayakoffy
  • 單純的好,連麵包都是單純的好,我投單純一票^^
  • 土司單純就好 有味道的麵包
    就花式的不錯^+++^

    cashwebby 於 2008/05/12 10:17 回覆

  • amigo51244
  • 哇~真厲害, 會做的越來越多了, 讚唷
    我也喜歡單純的土司~
    不知道有沒有牛角麵包呢, 每次看到人在做的時候後面捲麵包的樣子好厲害唷
  • 有上課還是有差(不然看到食譜內的花式麵包會不知道怎弄)
    說真的捲的手法真的是很多種
    每種都不同各有各的特色
    要捲的好 真的功夫要夠啦!

    cashwebby 於 2008/05/12 10:18 回覆

  • 毛毛麻
  • O麻呀 你的技術已經可以去開店了啦,不要害人家一直流口水,都流滿地了耶,叫小O來跟毛毛玩啦,南部的天氣真是爆熱的,熱到不敢出門啦!
  • 開店...我覺得很佩服麵包店的師傅
    真的做麵包很耗時又耗力
    很辛苦的 我們是家庭在玩的
    所以 還是交給專業的吧^^"

    cashwebby 於 2008/05/12 10:20 回覆

  • 牛奶麻
  • 強強強
    還有作花式麵包
    真的可以開店了
  • 我很懶ㄋㄟ 做個幾個ok
    要到每天都要作那麼多個...
    我會暈啦!

    cashwebby 於 2008/05/12 10:20 回覆

  • yaikowu
  • 那花麵包~ ~ 好好吃的樣子
    也期待下次O麻你自己憑著自己的fu做出來的唷!
    土司我也投單純一票,平常自己做的好吃就好了
    太麻煩 反而會讓自己懶惰吧!! (我自己這樣覺得)
    讚讚讚.....有機會一定要吃吃O麻做的麵包唷!
  • ㄎㄎ 我就怕麵團被我一個不小心就剪斷了
    老師沒教剪斷要怎救ㄋㄟ><"
    土司是已經吃習慣自己做的感覺
    現在外面的土司已經不太愛買了^^"
    有機會約出來大家玩的時候 再弄去給大家吃啦!

    cashwebby 於 2008/05/12 10:21 回覆

  • kinik
  • 我想吃花都麵包...肚子餓了...

    上上課看看別人的作法也不錯啦
    上完之後就知道自己適合那種方法囉:)
  • 晚餐時間看這個一定會餓的^^"
    上完課之後覺得 我還是看書自己摸好了
    沒辦法接受整個課堂上鬧哄哄的
    連隔壁的都一直在聊天 很難專心聽老師在講啥~"~

    cashwebby 於 2008/05/12 10:22 回覆