Orange Day

我承認我真的沒辦法一整天乖乖躺在床上休息

除了剛出院回到家的前兩天我真的足不出戶之外

還是沒辦法一整天休息 多少都得要出門購物或稍微走動這樣

不過也算還ok 吃藥加盡量少走的狀況下宮縮的狀況有減少

目前也有驚無險的進入第三十週

也慢慢邁入懷孕後期心理比較不害怕早產的問題(至少30週來說存活率都比2x週高)

這一週除了跟大家噗浪之外 就是無聊到開始在家東摸西摸嘗試一些新的料理

第一道試的就是馬鈴薯千層作法是參考松露玫瑰

作法我就不寫了 直接看成果啦!



原作是沒撒起司在上面 不過有看到有些人會放

我很喜歡吃焗烤類最上面那層起司 就自己加嚕!



斷面長這樣 覺得整體淡淡的鹹

有濃濃的奶香跟起司香真的很不錯吃喔! 

有興趣的可以參考一下松露玫瑰的食譜自己動手做看看



另外一道菜油封雞腿 也是參考松露玫瑰

這道真的是耗時啊!不過步驟其實很簡單

除了要用海鹽醃兩天 跟油封時要耗費到兩小時左右

其實真的很輕鬆 只是要等而已...



醃好兩天的雞腿 準備送入烤箱進行油封



用夏普以100度低溫烤兩小時　不過夏普最久只能考1小時又35分鐘

所以中間有重新再設定一次時間



晚餐以烤箱再將油封好的雞腿去一下油烤出香味

其實也可以用煎的喔!

皮真的很薄脆好吃



輕輕一撕肉就整個下來了 很不錯的一道菜

除了前置作業得花點時間醃...



再來就是甜點類嚕! 吃完正餐總是要來點點心

因為之前在家挺無聊的 逛網站看到有在出清巧克力磚

於是不太做巧克力類甜點的我竟然也跟著買...

東西既然都買了 就試做了巧克力布朗尼看看



這個作法很簡單

材料: 苦甜巧克力 (巧克力豆或巧克力磚都可) 150g

無鹽奶油 100g

蛋 2個

細砂糖 60g

低筋麵粉 80g

泡打粉 1小匙

香草油(精) 2-3滴

蘭姆酒 2小匙

核桃 50g



作法:1.  先將巧克力切碎(如果買回是巧克力豆就不用切了)

將切碎片狀的巧克力及奶油隔水加熱至完全融化狀態備用

2. 兩顆蛋加糖以攪拌機打發 以刮刀撈起大概兩三秒一滴就可以

3. 將融化的巧克力液慢慢加入打發的蛋液中

4. 再將過篩的粉類分次慢慢加入巧克力蛋糊中 攪拌均勻

5. 最後加入香草油跟蘭姆酒拌勻就可以倒入模型中

6. 最後在麵糊上撒上切碎的核桃 以170度烤約35分鐘就可以了



烤好的布朗尼真的很香醇喔!



除了自己動手弄些料理

那天看完媽寶家去宜蘭玩的文章後--->文章請看這

就是那個蛋糕捲 讓我就算沒能去玩也想吃

於是就在y拍上讓我找到一家代購的--->代購請參考這邊

今天就收到這奶凍捲



我跟我朋友一共買了九條

我選了草莓奶凍跟竽頭奶凍兩種口味

不過收到時有點小訝異因為比我想像中的小條些



打開來蛋糕很香喔!



竽頭奶凍的斷面

本來以為是包竽泥 不過那個奶凍我挺好奇怎做的

很QQ又充滿竽香 不是人工的那種香 是淡淡的竽頭味

整個蛋糕捲不會太甜膩 很香很好吃



草莓奶凍捲的話我覺得一定要同時吃到有草莓跟奶凍

才會覺得比較特別 可能牛奶凍部份比較不甜

沒配到草莓的話會覺得味道偏淡...

目前我們家是覺得竽頭比較好吃

下次有機會再來試看看其它的口味如何

最後哩!

附上orange跟junior喇舌影片

最近在家會發現junior沒事會主動去親orange

真的超好玩的啦!